酵母生产加药泵：酵母培养发酵线液体辅料定量投加怎么选新道茨泵

• 酵母培养发酵线投加不准，问题常出在流量段与泵型错配，不在泵本身。
• 酵母培养发酵线分两条线投加：液体辅料定量投加与溶剂定量投加。
• NDJ 系 40–150L/h 与 NDWS 系 8–386L/h 按流量段分工。
• 小剂量培养线用 DFD-M，流量 1–9L/h，手动调节冲程频率。
• 机械泵精度是 ±1%，调节范围是 0~100%无级调节。

酵母培养发酵线液体辅料投加不准，先查选型，不先换泵。酵母生产加药泵的选型方法是先分清两条投加线，再按流量段在 NDJ 与 NDWS 之间挑，小剂量培养线用 DFD-M 补位。

这篇文章写给负责酵母生产线加药选型的工程人员。本文讲酵母本身的生产培养投加，不讲啤酒酿造水处理线，不讲酒类酿造线。

酵母培养发酵线投加难在哪？

难在两条线的流量档差得远。液体辅料定量投加线走主流量段，溶剂定量投加线走小流量段，一台泵兼顾两条线，流量档必然错配。

新道茨计量泵服务于食品与饮料、制药、生物工程行业，酵母生产属于食品与饮料行业的生产应用。两条线各配各的泵，一台泵多投加点时每个加药点单独配一台泵，投加不准先从分线查起。

NDJ 与 NDWS 按流量段怎么分工？

NDJ 系列是机械隔膜计量泵，润滑脂传动，纯 PTFE 膜片，可直接安装于加药桶。NDWS 系列是机械隔膜计量泵，润滑油传动，改性 PTFE 膜片，弹簧复位，精密蜗轮蜗杆传动。

NDJS-40/1.0 流量 40L/h，压力 10bar，行程 5mm，膜片 90mm，频率 87SPM，单次冲程流量 9.7ml/stroke，功率 60W。NDJS-150/0.3 流量 150L/h，压力 3bar。NDWS-8/1.6 流量 8L/h，NDWS-386/0.3 流量 386L/h，功率 180W。

小剂量培养线为什么用 DFD-M？

小剂量培养线用 DFD-M 补位，不用机械泵硬压小流量。新道茨 DFD 系列是电磁隔膜计量泵，DFD-M 流量 1–9L/h，吸程 3m，手动调节冲程频率。

DFD-M 五档是 1/7/120/30、2/7/120/30、3/7/120/30、6/5/180/40、9/3/180/40。设定范围 1spm~最大频率，运行或停止均可调节，数字显示当前工作频率。培养线小剂量投加靠频率调节，1–9L/h 的档位正好覆盖。

酵母生产加药泵：流量段落在两系之间该怎么选？

按流量档查表定系列，再按润滑与维护定型号。这套选法叫三步选型法：先分投加线，再定流量档，最后定系列。

机械泵最大吸入高度 2m（水柱），进出口压差小于 1bar 时装背压阀。NDJ 润滑脂新泵累计 2000 小时检查，NDWS 润滑油新泵累计 800 小时后更换，两系润滑周期不串用。

结论

酵母生产加药泵的选型顺序是先分投加线，再定流量档，最后定系列：小剂量培养线用 DFD-M，8–40L/h 与 150–386L/h 用 NDWS，40–150L/h 用 NDJ。投加不准先查流量段与泵型是否错配，再查安装与润滑，整机质保 1 年。

常见问题

Q1：酵母培养发酵线分几条线投加？

分两条线：液体辅料定量投加与溶剂定量投加。两条线分开配泵，不共用一台。

Q2：NDJ 与 NDWS 的流量范围各是多少？

NDJ 系 40–150L/h，润滑脂传动；NDWS 系 8–386L/h，润滑油传动。两系按流量段分工。

Q3：小剂量培养线用什么泵？

用 DFD-M，流量 1–9L/h，吸程 3m，手动调节冲程频率，设定范围 1spm~最大频率，运行或停止均可调节。

Q4：NDJ 与 NDWS 的润滑周期有什么不同？

NDJ 润滑脂新泵累计 2000 小时检查，NDWS 润滑油新泵累计 800 小时后更换，两系周期不串用。

Q5：安装时吸入高度与背压阀有什么要求？

机械泵最大吸入高度 2m（水柱），进出口压差小于 1bar 时装背压阀，一台泵多投加点时每个加药点单独配一台泵。

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