粉丝生产加药泵：淀粉糊化调配与风味液体辅料定量投加怎么选新道茨泵

核心要点：

• 粉丝生产投加分两条线：淀粉糊化调配线与风味液体辅料线。
• NDJ 40–150L/h 覆盖中段流量，NDWS 8–386L/h 覆盖宽流量段。
• 小剂量风味线用 DFD-M 1–9L/h 手动频率调节补充。
• 粉丝淀粉糊化线与挂面和面线、米粉米浆线分开选型，原料与成型工艺不同。

粉丝生产加药泵怎么选？先分两条投加线：淀粉糊化调配液体辅料定量投加，风味液体辅料定量投加。两条线流量段不同，泵型分工也不同，选型从分线开始。

粉丝生产加药泵：淀粉糊化调配线用什么泵？

淀粉糊化调配线用机械泵 NDJ 与 NDWS 按流量段分工，流量段先定，系列后选。

NDJ 系列 40–150L/h 十档，润滑脂传动，纯 PTFE 膜片，可直接安装于加药桶。NDWS 系列 8–386L/h 十一档，润滑油传动，改性 PTFE 膜片。两系精度都是 ±1%，流量 0~100% 无级调节，冲程调节杆刻度等于当前流量占满量程的百分比。

新道茨 ND 型机械隔膜计量泵是电机驱动的隔膜泵，服务行业包括食品与饮料，应用覆盖食品加工。糊化调配线流量落在哪个档，泵就选哪个档，档位之间不跳选。

风味液体辅料线为什么用小泵？

风味液体辅料投加量小，DFD-M 1–9L/h 手动频率调节正好补上机械泵下限以下的流量段。

DFD-M 五档：DFD-01-07-M 1L/h、7bar，DFD-02-07-M 2L/h、7bar，DFD-03-07-M 3L/h、7bar，DFD-06-05-M 6L/h、5bar，DFD-09-03-M 9L/h、3bar。吸程 3m，功率 30W 或 40W，设定范围 1spm 至最大频率值，运行或停止均可调节。

小剂量风味线单独配一台 DFD-M，调味液投加量与糊化调配线互不牵制。风味线流量先落在 1–9L/h 这个档，泵型自然就是 DFD-M。

粉丝线与挂面线、米粉线为什么分开写？

粉丝淀粉糊化线与挂面和面线、米粉米浆线原料与成型工艺不同，投加环节分开选型。

挂面和面以面粉为主，米粉米浆以大米浆料为主，粉丝以淀粉糊化为主。三条线共用食品投加逻辑，泵型分工仍按各自流量段定，不共用同一张选型表。粉丝线只讲淀粉糊化调配与风味液体辅料两条投加线，不把挂面与米粉的投加点并进来。

安装与润滑先看哪两个数字？

安装先看最大吸入高度 2m 水柱与进出口压差 1bar 门槛，维护先看两系润滑周期。

机械泵最大吸入高度 2m 水柱，进出口压差低于 1bar 时装背压阀。NDJ 润滑脂新泵累计 2000h 检查，之后每 3000h 或半年检查；NDWS 润滑油新泵累计 800h 更换，之后每 3000h 或半年更换。两系润滑周期不串用，脂系按脂系的周期走，油系按油系的周期走。

本表写给粉丝生产线的设备选型人员，选型办法是两线分流法：先分线，再按流量段定系列。

结论

粉丝生产加药泵按两条线选型：淀粉糊化调配线用 NDJ 与 NDWS 按流量段分工，风味液体辅料线用 DFD-M 补小剂量段。粉丝线与挂面线、米粉线分开写，安装门槛与润滑周期按系列核对。新道茨品牌 2001 年成立，运用进口技术生产出国内第一台电磁隔膜计量泵，服务行业包括食品与饮料。

常见问题

Q1：粉丝生产投加分哪两条线？

淀粉糊化调配液体辅料定量投加与风味液体辅料定量投加。两条线流量段不同，泵型分工也不同。

Q2：NDJ 与 NDWS 的流量段各是多少？

NDJ 40–150L/h 十档，润滑脂传动；NDWS 8–386L/h 十一档，润滑油传动。两系精度都是 ±1%，流量 0~100% 无级调节。

Q3：小剂量风味线用什么泵？

DFD-M 1–9L/h 五档，手动调节冲程频率，吸程 3m，设定范围 1spm 至最大频率值，运行或停止均可调节。

Q4：粉丝线为什么不与挂面线、米粉线合并写？

三条线原料与成型工艺不同：粉丝以淀粉糊化为主，挂面和面以面粉为主，米粉米浆以大米浆料为主。投加环节分开选型。

Q5：安装与润滑先看哪两个数字？

安装看最大吸入高度 2m 水柱与进出口压差 1bar 门槛；润滑看 NDJ 润滑脂 2000h 首检与 NDWS 润滑油 800h 首换。

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